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木竹酢液ハンドブック  特性と利用の科学
谷田貝光克 著
地球や人にやさしい材料として、土壌環境改善、植物の成長促進、虫害・獣害への対策、 家畜飼料添加剤、防腐剤、消臭剤など、さまざまな用途に利用される木竹酢液。本書では 科学的データをもとにその効能と特性を紹介する。
[主要目次] 採取・精製法と構成成分/抗菌・抗ウィルス作用/不朽菌やキノコに対する作用/植物の成長に影響を及ぼす木酢液/土壌環境改善に役立つ木酢液/昆虫、動物に対する作用/家畜飼料添加剤としての木酢液/食品病原菌に対する作用/消臭作用
〔定価2,808(本体2,600)円/A5判/180頁/ISBN9784860992842/C3561/2013.6〕

書棚:電子版森林科学・専門
中国変容論  食の基盤と環境
元木 靖 著
都市文明化に向かう現代世界の動向をみすえ、急速な経済成長を遂げる中国社会について、「水」「土地」「食糧」「環境」をキーワードに農業の過去から現在までの流れを地理学的見地から見通し、その変容のイメージを明らかにする。
[主要目次] Ⅰ部 水―長江流域における早期都市の立地と水利の環境史/Ⅱ部 土地―人口圧と農地開発/都市化と土地資源問題/Ⅲ部 食糧―市場経済下の産業構造調整と食糧生産地域の変容/Ⅳ部 環境―急速な経済成長に伴う社会の変容と地域環境問題
〔定価4,104(本体3,800)円/A5判/360頁/ISBN9784860992958/C3036/2013.5〕

書棚:地理学
ネイチャー・アンド・ソサエティ研究 第5巻  自然の社会地理
淺野敏久・中島弘二 編
人と自然の関係はどう作られているのだろうか。本書では自然を環境や食も含む広い意味で捉え、強者と弱者が対立するケース、利害関係者が協調して新たな価値を創造するケース等、さまざまなパターンを詳細なフィールド調査に基づき明らかにする。
[主要目次] 序章・自然の地理学: 自然と社会の二元論を越えて/第Ⅰ部 自然と環境をめぐるポリティクス/第Ⅱ部 自然の社会的構成と地域/第Ⅲ部 グローバル化のもとでの食と環境
〔定価4,104(本体3,800)円/A5判/315頁/ISBN9784860992750/C3336/2013.3〕

書棚:電子版地理学ネイチャー・アンド・ソサエティ研究シリーズ
木材加工用語辞典
日本木材学会機械加工研究会 編
木材の切削加工に関する分野の用語はもとより、関係の研究者が扱ってきた当該分野に関連する木質材料・機械・建築・計測・生産・安全などの一般的な用語も収集し、4,700超の用語とその定義を収録。50頁の英語索引も充実。
[主要目次] 凡例/用語集50音/英語索引A~Z/関連規格/参考文献・出典
〔定価3,456(本体3,200)円/A5判/326頁/ISBN9784860992293/C3561/2013.3〕

書棚:森林科学・専門辞典・事典・データベース
木力検定2  もっと木を学ぶ100問
井上雅文・東原貴志 編著
好評第1巻の続編。再生可能な資源である木材や木質バイオマスの生産と活用の促進が期待される持続可能な社会の構築に向けて、木の素晴らしさや不思議について“もっと”幅広く、やさしく学んで戴ける100の問いを新たに収録。
[主要目次] 木と木材のつくりを学ぼう/木材の性質を学ぼう/木材の利用と木質材料を学ぼう/木のここちよさを学ぼう/木と環境について学ぼう/木材と社会とのつながりについて学ぼう
〔定価1,028(本体952)円/四六判/123頁/ISBN9784860992880/C0037/2013.3〕
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書棚:森林科学・一般木力検定シリーズ
シロアリの事典
吉村剛・板倉修司・岩田隆太郎・大村和香子・杉尾幸司・竹松葉子・徳田岳・松浦健二・三浦徹 編
日本のシロアリ研究における最新の成果を紹介。野外での調査方法から、生理・生態に関する最新の知見、建物の防除対策、セルラーゼの産業利用、食料としての利用、教育教材としての利用など、多岐にわたる項目を掲載。
[主要目次] 
〔定価4,536(本体4,200)円/A5判/471頁/ISBN9784860992606/C3045/2012.12〕

書棚:電子版森林科学・専門辞典・事典・データベース
木の考古学  出土木製品用材データベース
CD-ROM付

伊東隆夫・山田昌久 編
日本各地で刊行された遺跡調査報告書約4500点からの木製品樹種同定データ約22万件を集積した世界最大級の出土木製品用材DB。各地の用材傾向の論考、研究史、樹種同定・保存処理に関する概説等も収録。CDには専用検索ソフト付。
[主要目次] 人類の資源としての木材/遺跡出土木製品の樹種同定と保存処理/日本列島の森林植生と木材利用/遺跡出土木材の製品研究の展開/遺跡出土木製品の種類と地域性/木工技術と木材・製品の流通/倉院宝物の木・竹製品/出土木製品用材データベースおよび関連データベース
〔定価11,880(本体11,000)円/B5判/449頁/ISBN9784860999117/C3020/2012.10〕

書棚:CD-ROM付森林科学・専門樹種識別辞典・事典・データベースその他
早生樹  産業植林とその利用
岩崎 誠・坂 志朗・藤間 剛・林 隆久・松村順司・村田功二 編
アカシアやユーカリなど近年東南アジアなどで活発に植栽されている早生樹について、その木材生産から、材質、さらにはパルプ、エネルギー、建材利用など加工・製品化に至るまで、技術的な視点から論述。
[主要目次] 早生樹産業植林の概要/産業植林と環境/材質/遺伝子組換え技術/パルプ利用/エネルギー利用/用材利用/索引・用語解説
〔定価3,672(本体3,400)円/A5判/259頁/ISBN9784860992675/C3061/2012.8〕

書棚:森林科学・専門
Agricultural Sciences for Human Sustainability  Meeting the Challenges of Food Safety and Stable Food Production
北海道大学大学院農学研究院 編
「食料・バイオマス生産」「環境保全」「食の安全・機能性」など、世界が直面する諸課題に対し、農学先進校・北大農学院の各分野ではどのような研究が行われているのか。札幌農学校精神を今に伝える「農学概論テキスト」。
[主要目次] I. Agrochemical and Molecular Approach/II. Sustainable Crop Production and Land Use/Sect.1. Agricultural and Resource Economics/Sect.2. Gene Engineering of Crop and Animal Production/Sect.3. Bio-Resources Production and Sustainable Land-Use
〔定価2,571(本体2,381)円/B5判/136頁/ISBN9784860992835/C3061/2012.7〕

書棚:森林科学・専門英文電子版
木材のクールな使い方  COOL WOOD JAPAN  (クールウッドジャパン)(和書)
日本木材青壮年団体連合会編、井上雅文監修
日本木青連が贈る消費者の目線にたった住宅や建築物に関する木材利用の事例集。おしゃれで、趣があり、やすらぎを感じる「木づかい」の数々をカラーで紹介。木材の見える感性豊かな暮らしを提案。
[主要目次] はじめに/木材の知識/木の種類いろいろ/あなたにピッタリの木質化は?/COOLWOOD傑作選/いくら掛かるの?木質化/木質化のすすめ/COOL WOOD傑作選業者一覧
〔定価2,571(本体2,381)円/A4判/99頁/ISBN9784860992811/C0052/2012.5〕

書棚:森林科学・一般建築・住まい
ジオ・パルNEO  地理学・地域調査便利帖
野間晴雄・香川貴志・土平 博・河角龍典・小原丈明 編著
地理学テキスト「ジオ・パル21」の全面改訂版。大学、高校、義務教育を取り巻く地理学教育環境の変化、IT分野の格段の進歩などを考慮した大幅な改訂・増補版。地図や衛星画像などのカラー16ページ付。
[主要目次] 
〔定価2,700(本体2,500)円/B5判/263頁/ISBN9784860992651/C0025/2012.4〕

書棚:地理学ジオパル
木力検定1  木を学ぶ100問
井上雅文・東原貴志 編著
木を使うことが環境を守る? 木は呼吸するってどういうこと? 鉄に比べて木は弱そう、大丈夫かなあ? 本書はそのような素朴な疑問について、楽しく問題を解きながら木の正しい知識を学べる100問を厳選して掲載。第2巻も刊行。
[主要目次] 木と木材のつくりを学ぼう/木材の性質を学ぼう/木材の利用と木質材料を学ぼう/木のここちよさを学ぼう/木材と住宅について学ぼう/木と環境について学ぼう/木材と社会とのつながりについて学ぼう
〔定価1,028(本体952)円/四六判/124頁/ISBN9784860992804/C0037/2012.3〕

書棚:森林科学・一般木力検定シリーズ
木質の形成 第2版  バイオマス科学への招待
福島和彦・船田 良・杉山淳司・高部圭司・梅澤俊明・山本浩之 編
木質とは何か。木質の優れた機能は、精緻に制御された構造と、それを形成する生合成機構からなる。本書では、木質について木質細胞壁の構造、構成成分、機能発現などの分子レベルから細胞・組織レベルまで、生合成の視点から解説。全面改訂200頁増補。
[主要目次] 木材の構造と形成/木材の概観/セルロース/セルロースミクロフィブリルの構造/ヘミセルロース/ヘミセルロースの生合成/リグニン/抽出成分/木質のバイオメカニックス/他
〔定価4,320(本体4,000)円/A5判/593頁/ISBN9784860992521/C3350/2011.10〕

書棚:電子版森林科学・専門
木材科学講座 2  組織と材質 第2版
古野 毅・澤辺 攻 編
樹木の形成から、針葉樹材・広葉樹材の細胞の種類と構成、あて材・節などの異常組織、付録では樹種の識別やプレパラート作成など、木質の組成について豊富な図・写真とともに解説。好評教科書の改訂版。
[主要目次] 樹木と木部形成/木材の概観/形成層/樹幹の構造/木材の基本3断面/成長論、早材と晩材/辺材と心材/色調と光沢/針葉樹材の細胞の種類と特徴/広葉樹材の細胞の種類と特徴/細胞壁の構造/組織、構造の変動/他
〔定価1,993(本体1,845)円/A5判/190頁/ISBN9784860992798/C3350/2011.10〕

書棚:森林科学・専門樹種識別木材科学講座シリーズ

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