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海青社・出版目録 2024
海青社出版目録の2024年版です。
2023年10月現在のデータを掲載しています。
[主要目次]
〔定価0（本体0）円／A5／40頁／ISBN9784860990008／C0000／2125.1〕
書棚：その他 |
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リグニンの科学
リグニン学会 編
本書はリグニン学会の情報発信の一環として、リグニンに関する学術および科学技術、すなわち化学、組織化学、物理特性、生化学と分子生物学、利用技術、分析技術などについて2024年までの知見を取りまとめたものである。リグニン科学分野のみならず、広くリグニンに関わる諸分野の研究者および技術者、大学院および大学学部および高等専門学校学生等の参考に資することを目指した。
[主要目次] 定義と概観／化学構造と超分子構造／組織化学／物理的性質／生合成と代謝工学／化学反応性／熱化学反応性／生分解／生理機能と環境応答／利用／試料調製／可視化法／定量法／構造解析法／略号表／索引
〔定価9,680（本体8,800）円／A5判／592頁／ISBN9784860994082／C3061／2026.2〕
書棚： |
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樹木医学講座2 樹木の生物被害
樹木医学会編、編集代表佐橋憲生
シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 本第2巻は外来生物の被害をはじめ、現在でも各地で甚大な被害を及ぼしているマツ枯れの研究の現状やウメ輪紋病の侵入など、病虫獣害に関連する課題を広く取り上げた内容となっています。
[主要目次]
〔定価5,280（本体4,800）円／A5判／388頁／ISBN9784860994334／C3061／2026.1〕
書棚：森林科学・専門 |
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樹木医学講座1 樹木の環境ストレスと保全
樹木医学会編、編集代表福田健二
シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 第1巻では樹木の生理的反応やストレス被害のメカニズム、環境ストレスの被害と樹林地の管理、海岸林の機能と管理、各地の希少樹種や絶滅危惧種の保全を取り上げています。
[主要目次]
〔定価5,280（本体4,800）円／A5判／388頁／ISBN9784860994327／C3061／2026.1〕
書棚：森林科学・専門 |
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樹木医学講座3 樹木の保全と管理
樹木医学会編、編集代表勝木俊雄
シリーズ執筆者120名、学会の総力を結集！ 本第3巻は街路樹の点検や診断などの管理手法と各地での事例、植物園や公園における樹木の管理、名所や文化財のサクラの保全の事例と、保全の基礎を解説しています。
[主要目次]
〔定価5,280（本体4,800）円／A5判／484頁／ISBN9784860994341／C3061／2026.1〕
書棚：森林科学・専門 |
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ローヌ川流域の自然環境と人々 スイス西部・ フランス南東部の地誌
小野映介 著
地中海とヨーロッパ内陸を結ぶローヌ川流域の「人と自然の関係」に迫る地誌的紀行。地形・地質を中心に自然環境を考察し、先史から現代に至る人々の営みや都市形成、食文化とテロワールの関係まで動態地誌の視点で描いた。
[主要目次] ローヌ川流域とは／人々の活動の舞台はどのように形成されたのか／人々はいつから住み始めたのか／ローマ帝国の影響を受けた都市群／都市リヨンの盛衰／人々は土地とどのように関わってきたのか／「食」はどのように発展してきたのか，どこへ向かうのか／人々が直面する「環境問題」とは
〔定価4,235（本体3,850）円／A5判／134頁／ISBN9784860994396／C3025／2025.12〕
書棚：人文社会・専門、文化地理 |
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歩き遍路ランドスケープ スケッチで巡る四国八十八ヶ所
中野周平 著
歩き遍路×スケッチ旅 人生と向き合いながら四国を描いた約30点のスケッチと、それにまつわるエッセイを収録。若者の心象風景を辿る。巻末には「スケッチ旅をしてみたいと思った人へ」、遍路へ行くための持ち物や注意事項などを記した「お遍路基本情報」、札所の地図と一覧付きで、ガイドブックとしても充実の一冊。
[主要目次]
〔定価2,200（本体2,000）円／A5判／144頁／ISBN9784860994402／C0026／2025.10〕
書棚：人文社会・一般 |
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木材科学講座10 バイオマス
宮藤久士・河本晴雄・梶田真也・亀井一郎 編
林業系教科書の定番、木材科学講座シリーズ待望の第10巻！ 木材を木質バイオマス資源として捉え、その「生産」および「利用技術」を取り上げる。木材の化学成分利用に関して各種の生物的あるいは化学的変換技術を紹介。
[主要目次]
〔定価3,190（本体2,900）円／A5判／224頁／ISBN9784860990701／C3350／2025.3〕
書棚：森林科学・専門、木材科学講座シリーズ |
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熱帯の家畜と人 飼育と流通を地理学から探る
池谷和信 編
ウシ・ブタ・スイギュウを中心に、豊かで多様な熱帯の小規模畜産を、「地理学」から紐解く一冊。近代的畜産業が抱える、多くの問題を解決する道しるべ。畜産、獣医、海外支援関係者、必読！
[主要目次]
〔定価3,960（本体3,600）円／A5判／336頁／ISBN9784860994372／C3025／2025.3〕
書棚：人文社会・専門 |
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新編 広島の木工職人
森田秀樹・番匠谷 薫 編
広島の木工における伝統技法は地域の素材や文化と深く結びついて木工の持つ魅力を損なうことなく、現代の技術と組み合わせられ新たな可能性を開いている。木工職人の技法を紐解きながら、木工の過去、現在そして未来を展望する。
[主要目次]
〔定価2,750（本体2,500）円／B5判／138頁／ISBN9784860994358／C0072／2025.3〕
書棚：森林科学・一般、木工 |
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観光地経営人材育成ハンドブック・技能編 観光地を経営するために 特に習得すべきこと
山田浩久 著
観光庁『ポストコロナ時代における観光人材育成ガイドライン』に対応。観光地全体の経営、地域づくりを担う観光地経営人材の育成を目指す一冊。観光地を経営していくための必修技能をコンパクトにまとめた。
[主要目次] デザイン思考／リーダーシップ論／ファシリテーション技法／組織行動／危機管理／自己点検／観光倫理／マーケティング調査／マーケティング・オペレーション／デジタル・マーケティング／DMPの活用／アントレプレナーシップ／ブランディング／DMOの役割／諸外国の事例／他
〔定価1,980（本体1,800）円／A4判／108頁／ISBN9784860994310／C0063／2025.1〕
書棚：人文社会・一般、観光 |
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離島研究VII
須山 聡・宮内久光・助重雄久 編著
離島研究シリーズ第7弾。「島の独自性」「人と文化の移動」「ツーリズムの多様性」などに焦点を当てた離島の地理学的研究。離島は地図上では小さな点にすぎないが、小さな点からのぞき見る世界は、大きな広がりを持つ。
[主要目次] 島の独自性（離島都市の景観的特徴／沖縄・多良間島における肉用牛繁殖経営／近代日本の島嶼部におけるプロテスタント）、 人と文化の移動（沖縄県宮古島／離島の事業者による海外移民の斡旋／島嶼型植民地・南洋群島の地域形成）、ツーリズムの多様性（石垣島における星空ツーリズム／離島航路におけるジェットフォイルの現況／「本土—架橋島」関係を問う／他）
〔定価4,290（本体3,900）円／B5判／212頁／ISBN9784860994136／C0025／2024.12〕
書棚：人文社会・専門、離島研究シリーズ |
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草地と気候変動
波多野 隆介・森 昭憲 編著
陸域面積の約四分の一を占める草地生態系について、土壌学、草地学、生態学、環境学の研究者が協力し、その生産性、物質循環、生物多様性の基礎と気候変動との相互作用および、草地生産量の維持・向上への対策を述べた。
[主要目次] 第1章 気候変動下における草地/第2章 草地の分布と分類/第3章 管理された草地の生産力/第4章 草地の物質循環と環境負荷/第5章 草地の炭素固定と温室効果ガスの動態/第6章 草地における生物多様性/第7章 気候変動が草地に及ぼす影響の統合評価/索 引
〔定価3,850（本体3,500）円／A5判／216頁／ISBN9784860994013／C3061／2024.8〕
書棚：農業 |
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