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海青社・出版目録2016

海青社出版目録の2016年版です。2016年10月現在のデータを掲載しています。ファイルサイズ:5.4MB
[主要目次] 
〔定価0(本体0)円/A5/32頁/ISBN978-4-86099-000-8/C0000/2020.1〕

書棚:
琵琶湖八珍  湖魚の宴 絶品メニュー
大沼芳幸 著
多種多彩な琵琶湖八珍メニューレシピをオールカラーで270余掲載。さらに裏八珍として八種、ギル・バスを含む外来種四種を加えた湖魚の宴を堪能できる一冊。美しい琵琶湖に思いを馳せ、美味しい琵琶湖八珍を提言する。

*琵琶湖八珍とは、滋賀県が湖魚食を広めるためのブランド化事業で提唱している、琵琶湖ならではの特徴的な8種の魚介類のことです。詳しくは滋賀県農政水産部水産課HP

[主要目次] 第1章 湖魚を捕る/第2章 湖魚料理の特徴/第3章 琵琶湖八珍(ビワマス・コアユ・ニゴロブナ ・ホンモロコ・ハス・イサザ・ゴリ・スジエビ)/第4章 これも美味しい「裏八珍」(ウナギ・コイ・シジミ・ナマズ類・ウグイ・イワナ・ドジョウ・ギギ)/第5章 他所者魚を食べる(ブラックバス・ブルーギル ・ワカサギ・テナガエビ)
〔定価1,980(本体1,833)円/A5判/オールカラー/196頁/ISBN978-4-86099-309-2/C0077/2017.1〕

書棚:その他
木育絵本シリーズ2  ロボ木ーと木[紙しばい版]
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ
ヒノキのロボット「ロボ木ー」と共に、樹木の光合成、木の炭素固定機能、木材利用の有用性などについて学ぶ絵本シリーズ。2巻ではロボ木ーとゆうとくんが森にある丸い木がどうやって四角い木材になるかを学びます。
[主要目次] 
〔定価2,376(本体2,200)円/26.5 X 38.2 cm/10頁/ISBN978-4-86099-816-5/C8793/2016.10〕

書棚:森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
環境を守る森をつくる
原田 洋・矢ケ崎朋樹 著
環境保全林は「ふるさとの森」や「いのちの森」とも呼ばれ、生物多様性や自然性など、土地本来の生物的環境を守る機能を併せ持つ。本書ではそのつくり方から働きまでを、著者の研究・活動の経験をもとに解説。
[主要目次] 1章 環境を守る森をつくるにあたって(環境保全林とは/樹種の選定/ほか)/2章 環境保全林づくりの手法(森づくりの目標を定める/森を管理する/ほか)/3章 環境保全林のつくりとはたらき(大気を浄化するはたらき/環境保全林の自然性の度合いを土壌動物で測る/ほか)
〔定価1,728(本体1,600)円/四六判/148頁/ISBN978-4-86099-324-5/C3061/2016.10〕

書棚:森林科学・一般
日本の木と伝統木工芸
メヒティル・メルツ著/林裕美子 訳
日本の伝統的木工芸における木材の利用法を、職人への聞き取りを元に技法・文化・美学的観点から考察。ドイツ人東洋美術史・民族植物学研究者による著書の待望の日本語訳版。日・英・独・仏4カ国語の樹種名一覧表と木工芸用語集付。
[主要目次] 木材の基礎知識/日本の伝統的な木工芸/木工関係者が使う木材名/伝統木工芸の技術/伝統木工芸の文化的側面/伝統的木工芸の美的側面/木材と木工芸 用語一覧/索引
〔定価3,456(本体3,200)円/B5/226頁/ISBN978-4-86099-322-1/C3072/2016.9〕

書棚:森林科学・一般木工芸
木育絵本シリーズ2  ロボ木ーと木[絵本版]
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ
ヒノキのロボット「ロボ木ー」と共に、樹木の光合成、木の炭素固定機能、木材利用の有用性などについて学ぶ絵本シリーズ。2巻ではロボ木ーとゆうとくん達が森にワープして丸い木がどうやって四角い木材になるかを学びます。
[主要目次] 
〔定価1,360(本体1,259)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-311-5/C8761/2016.7〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
あて材の科学  樹木の重力応答と生存戦略
吉澤伸夫監修・日本木材学会組織と材質研究会編
巨樹・巨木は私たちに畏敬の念を抱かせる。樹木はなぜ、巨大な姿を維持できるのか?「あて材」はその不思議を解く鍵なのです。本書では、その形成過程、組織•構造、特性などについて、最新の研究成果を踏まえてわかりやすく解説。
[主要目次] 序章 木材性質とあて材/第1章 あて材の組織と構造/第2章 あて材の形成と成分分布/第3章 あて材形成の分子生物学/第4章 あて材形成と成長応力/第5章 あて材形成と植物ホルモン/第6章 あて材の材質特性/索引
〔定価4,104(本体3,800)円/A5判/368頁/ISBN978-4-86099-261-3/C3061/2016.4〕

書棚:森林科学・専門
木育絵本シリーズ1  ロボ木ーと森[紙しばい版]
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ
◆推薦のことば:多田千尋(東京おもちゃ美術館 館長)
ぶれずに木工と木の研究をし続けた木育研究者の“センス・オブ・ワンダー”絵本! 里へおりてきた子どもたちへのメッセージは栄養満点で、まさに森の恵みの心のビタミンです。

◆監修者のことば:山下晃功(島根大学名誉教授・島根大学木工教室指導・竹中大工道具館木工教室指導)
地球温暖化防止のための、樹木の光合成、木の炭素固定機能などの小難しい内容を、可能な限り、園児とその親御さんに、少しでも理解していただけるように努力してきました。ヒノキの葉の裏の気孔を見せ、みんなの吐く息、吸う息を例示しながら努力しました。

[主要目次] 
〔定価2,160(本体2,000)円/26.5 X 38.2 cm/10頁/ISBN978-4-86099-806-6/C8793/2016.4〕

書棚:森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
Picture Book Series for Education about Wood Utilization 1(木育絵本シリーズ1)  Roboky and the Forest(ロボ木ーと森)  Audio PDF(読み聞かせ音声入)
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ

[主要目次] 
〔定価0(本体)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-801-1/C8061/2016.3〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
木育絵本シリーズ1  ロボ木ーと森 [5か国語版]  Audio PDF(読み聞かせ音声入)
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ

[主要目次] 
〔定価0(本体)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-805-9/C8061/2016.2〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
목육그림책시리즈 1(木育絵本シリーズ1)  로보키와 숲(ロボ木ーと森)  Audio PDF(読み聞かせ音声入)
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ

[主要目次] 
〔定価0(本体)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-804-2/C8061/2016.2〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
木育绘画丛书1(木育絵本シリーズ1)  罗伯木和森林(ロボ木ーと森)  Audio PDF(読み聞かせ音声入)
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ

[主要目次] 
〔定価0(本体)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-803-5/C8061/2016.2〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
N°1 d’une série de livres éducatifs illustrés sur l’utilisation du bois(木育絵本シリーズ1)  Roboky et la Forêt(ロボ木ーと森)
やましたあきのり・よこやまみさお・たかみねみきこ

[主要目次] 
〔定価0(本体)円/B5判/32頁/ISBN978-4-86099-802-8/C8061/2016.2〕

書棚:Audio PDF電子版森林科学・一般木育シリーズロボ木ーシリーズ
Wood and Traditional Woodworking in Japan 〔Second Edition〕   (英文)
メヒティル・メルツ 著
日本の伝統的木工芸における木材の利用法について、木工芸職人へのインタビューを元に、技法的・文化的・美的観点から考察。著者はドイツ人東洋美術史・民族植物学研究者。日・英・独・仏4カ国語の樹種名一覧表と木工芸用語集付。
[主要目次] Introduction/Wood basics/Traditional woodworking in japan/Woodworkers and wood nomenclature/Technical aspects of traditional woodworking/Cultural aspects of traditional woodworking/Aesthetic aspects of traditional woodworking/Concluding remarks/Glossary
〔定価6,264(本体5,800)円/B5判/253頁/ISBN978-4-86099-323-8/C3072/2016.2〕

書棚:電子化予定森林科学・専門樹種識別建築・住まい英文

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