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木材科学講座 4

化学

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1,888円(税込)
冊子版/刊行:1993年2月
本体1,748円/264g
ISBN978-4-906165-44-5(4-906165-44-3)/C3350

内容紹介

本書では木材の化学的組成から、リグニン、セルロース、ヘミセルロース、抽出成分、WPCなどの複合素材、パルプ利用など、化学的側面からの木材利用について入門者にもわかりやすく解説した。

主要目次

序章 木とは何か
 第1節 木と人間
 第2節 木と草
 第3節 木本植物
 第4節 針葉樹と広葉樹
第1章 木材の化学組成
 第1節 主成分と副成分
   主成分/副成分
 第2節 組織構造と化学成分
   幹の構造と化学成分/細胞壁の構造と化学成分
 第3節 化学成分の分析法と結果
   木材分析法/分析結果
第2章 木材の化学成分
 第1節 糖類とフェノール類の化学
   糖類の化学/フェノール類の化学
 第2節 セルロース
   セルロースの単離/セルロースの化学構造/セルロースの性質/
   セルロースの反応
 第3節ヘミセルロース
   ヘミセルロースの単離/ヘミセルロースの化学構造/ヘミセルロース
   の性質/ヘミセルロースの反応
 第4節 リグニン
   リグニンの単離/リグニンの化学構造/リグニンの性質/リグニンの反応
 第5節 抽出成分
   油脂成分/炭水化物/リグナン/フラボノイドとタンニン/テルペンと
   ゴム、ウルシ/無機成分
 第6節 樹木成分の生合成
   細胞と遺伝子/樹木成分の生合成/樹木生理、生態における抽出成分の
   生化学
第3章 木材利用の化学
 第1節 木材の調色
   材色の表示方法/木材の色/変色と汚染並びにそれらの防止/漂白/染色
   および着色
 第2節 木材の香気
   木材の香り成分/木材より香り成分の抽出方法/香り成分の利用
 第3節 木材の耐久性
   耐久性成分/抗蟻性成分
 第4節 木材の複合体
   強化木/WPC(木材―プラスチック―複合体)/その他の複合体
 第5節 木材への熱の影響
   木材質の加熱処理による変化/木材の利用と加熱処理
 第6節 木材の熱分解生成物
   木材の熱分解と生成物/熱分解生成物の新しい利用
 第7節 取り扱い注意の木材と健康阻害成分
 第8節 きのこ
   食用きのこ/きのこの一生/きのこの生育/きのこの培養
第4章 木材成分の科学利用
 第1節 パルプ・紙・和紙
   紙の歴史/パルプの種類と用途/パルプの原料/パルプの製造/紙の製造
   /紙の性質/パルプ・紙の生産と消費状況/和紙
 第2節 セルロースの使用
   セルロース原料/機能性分離膜/クロマトグラフィ材料/その他の用途
 第3節 ヘミセルロースの利用
   光学パルプ製造廃液中のヘミセルロースの利用/木材成分の総合利用を目的
   とした分離分別とヘミセルロースの利用
 第4節 リグニンの利用
   蒸解廃液中のリグニンの利用/パルプ廃液から単離したリグニンの利用/
   加水分解リグニン/ソルボリシスリグニン、爆砕リグニンの利用
 第5節 抽出成分の利用
   テルペン系化合物/フェノール系化合物/ワックス/キリ油/ウルシ
索引